Darin proportional enthalten, wie es das Rind hergibt: Filet, Entrécôte, Huft, Hohrücken, Plätzli a la minute, Braten, Siedfleisch, Haxen, Geschnetzeltes, Voressen, Hackfleisch.
Darin enthalten ein minim erhöhter Anteil von den Edelstücken Filet, Entrécôte und Huft: Filet, Entrécôte, Huft, Hohrücken, Plätzli a la minute, Braten, Siedfleisch, Haxen, Geschnetzeltes, Voressen, Hackfleisch.
Ein Paket ohne die Edelstücke Filet, Entrécôte, Huft und Hohrücken: Plätzli a la minute, Braten, Siedfleisch, Haxen, Geschnetzeltes, Voressen, Hackfleisch.
In Zusammenarbeit mit La Culina aus Bad Ragaz haben wir neu auch Kabierravioli im Angebot. Der Inhalt der Ravioli besteht einerseits aus Kabierfleisch, andererseits aus dem Scharzen Kristall, einer Bierspezialität von Appenzeller Bier.
geräucht, ähnlich wie Schüblig
nicht immer erhältlich
nur im Frühling
Darin enthalten sind: Filet, Nierstück, Halssteack, Kotelett, Schnitzel, Braten, Geschnetzeltes, Voressen, Haxen, Wädli, Schweinsbratwürste und Fleischkäse.
Darin enthalten sind: Filet, Kotelett, Schulterbraten, Gigot, Voressen, Lammwürstli.
Bei Lieferung per Nachtexpress betragen die Kosten für Versand und Verpackung: bis zu 10 kg Gewicht: Fr. 29.00 10 kg bis 30 kg Gewicht: Fr. 31.00
