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Der Förderverein pro Kabier

Im Januar 2002 wurde im Hotel Hof Weissbad der Förderverein pro Kabier gegründet. Ziel des Vereins ist der vertiefte Austausch mit den Kunden und eine bessere Integration in unser Konzept.

Zweck des Vereins

Um die gegenseitigen Bedürfnisse von uns als Kabierproduzenten und unseren Konsumenten besser zu spüren, entstand der Förderverein pro Kabier. An den verschiedenen Anlässen wird der Austausch gepflegt und neues ausprobiert.

Aktivitäten

  • Jeweils am letzten Aprilwochenende Freitagabends findet die Hauptversammlung des Vereins statt. Dies ist jeweils gleichzeitig unser Hauptanlass. Das Nachtessen nach der kurzen Versammlung ist im Jahresbeitrag inbegriffen.
  • Daneben organisiert der Verein regelmässig Koch- oder Grillkurse, an welchen die Vereinsmitglieder jeweils vergünstigt teilnehmen können. Auch kulturelle Anlässe wie das alljährliche Hoftheater auf unserem Hof werden unterstützt.
  • Auch um Neuheiten bekannt zu machen, werden Anlässe mit den Vereinsmitgliedern durchgeführt.
  • An verschiedenen Genusswochenenden lernen wir unsere Restaurants, die Kabierfleisch anbieten, besser kennen.
  • Ostern 2008 hat der Verein das Kochbuch «Fleisch zum Glück» herausgegeben. Darin ist die Philosophie von Kabier festgehalten, aber auch 50 Rezepte von Köchen wie Käthi Fässler vom Hof Weissbad, Beat Caduff vom Wineloft sowie Robert Speth von der Chesery in Gstaad.
  • Jährlich senden wir Ihnen die «Hofzeitung» mit interessanten Informationen rund um Kabier und den Hof nach Hause.

Mitgliedschaft

Aufnahmebedingungen
Schön, wenn Sie unsere Idee Kabier unterstützen. Falls Sie Mitglied werden möchten, bitten wir um die Adressdaten per Mail. Jeweils an der darauffolgenden Hauptversammlung werden die Neumitglieder in den Verein aufgenommen.

Gebühren
Der Mitgliederbeitrag beträgt im Moment

  • für Privatpersonen CHF 100.00
  • für Ehepaare, Familien und für juristische Personen CHF 150.00

Die Bankverbindung des Vereins lautet: UBS Appenzell CH44 0025 4254 6595 5241 B (pro Kabier), Konto 80-2-2

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